Mission EineWelt ist das Zentrum für Partnerschaft, Entwicklung und Mission der Evangelisch-Lutherischen Kirche in Bayern. Sie pflegt Beziehungen zu lutherischen Partnerkirchen in Afrika, Asien, Lateinamerika und dem Pazifik und nimmt einen entwicklungspolitischen Bildungsauftrag in Deutschland wahr.

Die Vorweihnachtszeit ist auch die Zeit der Schokoladen-Nikoläuse und Weihnachtspralinen. Aber nur selten fragt man sich als Verbraucher, wo und unter welchen Bedingungen der Kakao - die Grundzutat aller Schokoladenköstlichkeiten - angebaut wird. Die Wertschöpfungskette von der Kakobohne bis hin zum Endprodukt ist lang. Leider sind Arbeit und Löhne zwischen den, an diesem Prozess beteiligten Personen oft ungerecht verteilt.

Mit dieser Thematik wollten sich die Studierenden der Klasse FakS 1b anknüpfend an das Jahresthema „Fairtrade und Nachhaltigkeit“ näher befassen und machten sich hierfür kurz vor den Weihnachtsferien auf, die Räumlichkeiten von Mission EineWelt in Neuendettelsau zu besuchen um an einem eindrücklichen Workshop rund um das Thema „Schokolade“ teilzunehmen.

Neben einer Schokoladenverkostung und der Herstellung selbstgemachter Schokolade bot der Workshop vor allem auch vielfältige Einblicke und Hintergrundwissen zu Anbau-, Vertriebs- und Handelsbedingungen von Kakao und Schokoladenprodukten. Die Studierenden erfuhren zudem, was Fairtrade-Schokolade ausmacht und wie sich der Marktanteil an fair gehandelter Schokolade in den letzten Jahren vergrößert hat. 

Kakoschoten mit der Machete öffnen - harte Arbeit für die Plantagenarbeiter

Besonders die Bedingungen für Kakaoplantagen-Arbeiter an der Elfenbeinküste haben die Studierenden berührt. Dort ist leider auch heute noch ausbeuterische Kinderarbeit gängige Praxis.

Durch den Kauf von Fairtrade-Schokolade kann man sicher gehen, dass der Kakao nicht in ausbeuterischer Kinderarbeit/ Kindersklaverei hergestellt wurde. Zudem unterstützt man durch den Kauf von Fairtrade-Produkten humane und faire Bedingungen bei Anbau und Handel, sichert Kleinbauern Mitspracherecht und fördert soziale Projekte in den Anbauregionen.

Als Konsumenten treffen wir täglich Kaufentscheidungen, welche den Markt maßgeblich verändern. Es wäre schön, wenn sich alle für einen „fairen Markt“ entscheiden würden.

Außerdem - so haben die Studierenden bei der Schokoladenverkostung auch selbst feststellen können – schmeckt Fairtrade-Schokolade ganz ausgezeichnet.

Es ist gar nicht so schwer: Schokolade kann man auch selbst herstellen

Das Ergebnis muss natürlich probiert werden



Mehr lesen
27. Januar 2020

Märchenerzählerin Karin Ehrlich war zu Gast bei den Schülerinnen und Schülern der Klasse K11 und brachte ihren Zuhörern das Thema „Märchen“ auf eindrucksvolle Weise näher.

23. Dezember 2019

Die Schülerinnen und Schüler der Berufsfachschule für Kinderpflege organisierten ein gelungenes vorweihnachtliches Bilderbuch-Projekt für die Vorschulkinder der Laurentius-Kindertagesstätte im BSZ.

20. Dezember 2019

Das traditionelle Weihnachtssingen des BSZ stimmt die Schulfamilie ein auf das kommende Weihnachtsfest!

17. Dezember 2019

„Eigene Spieleideen entwickeln, umsetzen und präsentieren“ - so lautete der Auftrag für die Klasse FakS 1b im Übungsfach Spielpädagogik. Mit vielen kreativen Ideen machten sich die Studierenden an die Arbeit. Und die Ergebnisse konnten sich sehen lassen.

Haben Sie Fragen? Wir helfen Ihnen gerne.

Wenn Sie sich näher über unser Angebot informieren möchten, rufen Sie uns gerne an unter:

+49 9874 8-6416

Oder schreiben Sie uns eine E-Mail.

Zum Kontakt