Asia vs. Laurentius

Tüte auf und Wasser drauf, oder doch selbst machen?

Die Schüler*innen der 7ten Klassen der Laurentius Realschule durften im Rahmen ihres Projektes Alltagskompetenzen mit der BFSD13 testen.

Bei den Projekttagen stand das genaue Hinschauen und natürlich das Selbermachen im Rampenlicht.

Zu Beginn wurden verschiedene Instand Asia-Nudeln unter die Lupe genommen. Wie geht so ein asiatisches Gericht ohne die Trickkiste der Lebensmittelindustrie? Das war die große Frage, die mit viel Fachwissen aus der Ernährungslehre zu beantworten war.

Also ab in die Praxis!

Hier wurde geschnipselt, gelacht, gekocht, erklärt, probiert … und am Ende alles an einem liebevoll gedeckten Tisch miteinander verkostet.

Die Schüler*innen der BFSD 13 konnten feststellen, dass auf diese Weise das erlernte Ernährungsfachwissen erfolgreich und praxisnah umgesetzt werden kann.

Text und Bilder: Ivonne Egerer