Vom Samen zum Radieschenbrot: Ernteglück bei der Kinderpflegeklasse an den Schulhochbeeten

Voller Vorfreude hatten die Schülerinnen und Schüler vor einiger Zeit Mangold, Radieschen und Karotten in den schuleigenen Hochbeeten ausgesät. Nun war es endlich Zeit für die erste Ernte: die Radieschen waren erntereif!

Rot-weiße Radieschen als Ernte-Highlight

Während die Karotten noch viel Zeit zum Wachsen brauchen und eine längere Kulturdauer benötigen, zeigten sich die Radieschen als echte Sprinter.

Das Herausziehen der roten Knollen machte der Klasse riesigen Spaß. Dabei gab es eine Überraschung: Geerntet wurde eine ganz besondere Sorte, die perfekt kugelig geformt ist – unten weiß und oben leuchtend rot.

Beim Radieschenziehen
Die Ernte des rot-weißen Gemüses

Frische Radieschen direkt aufs Brot

Der Fleiß wurde sofort belohnt: Aus den frisch geernteten Radieschen wurden in der Klasse köstliche Radieschenbrote geschmiert.

Frisch, knackig und selbstgezogen – es hat allen sehr gut geschmeckt!

Unsere leckeren Radieschenbrote

Das Anbauprojekt macht allen Beteiligten unglaublich viel Spaß und zeigt wie lecker Nachhaltigkeit Vorort schmeckt!

Ausblick auf Mangold, Karotten und Kürbisse

Auch die anderen Pflanzen entwickeln sich prächtig:

  • Mangold: Die Saat ist wunderbar aufgegangen. Jetzt stehen viele kleine Pflänzchen bereit, um im Hochbeet verpflanzt zu werden.
  • Karotten: Sie wachsen unter der Erde im eigenen Tempo weiter, sind aber noch sehr klein.
  • Erdbeeren: 12 Pflanzen einer Sorte, die im Juni und Juli geerntet werden kann, ziehen demnächst in einem der drei Hochbeete ein.
  • Kürbis: Als nächstes Projekt wird eine Kürbispflanze eingepflanzt. Im Herbst können wir uns hier dann über die Ernte freuen.

In den Kitas, in denen die künftigen Kinderpflegerinnen und Kinderpfleger nach der Ausbildung arbeiten werden, können sie dann auf ihre Erfahrungen mit dem Säen, Pflanzen und Ernten zurückgreifen.

Ein großes Dankeschön an unsere beiden „Gießfeen“

Damit das Gemüse die aktuelle Hitze übersteht, ist ein Team im Einsatz:

Während den Schulwochen übernimmt eine Schülerin aus der Kinderpflegeklassen die Rolle der „Gießfee“.

An besonders sonnigen Wochenenden kümmert sich eine Lehrkraft aus dem BSZ-Kollegium, die im Ort wohnt, mit großem Einsatz um die nötige Bewässerung.

Vielen Dank dafür!

Text und Bilder: Katja Hacker

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